Μπουγάτσα

Η μπουγάτσα προέρχεται από την Οθωμανική λέξη "πογάτσα", που σημαίνει πίτα γεμιστή.

www.thessalonikiartsandculture.gr/blog/texnopersona/i-istoria-tis-bougatsas