Αρχείο άρθρων

Φραπέ

Ο φραπές εφευρέθηκε τυχαία, το 1957 στη Θεσσαλονίκη κατά τη διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης. Αποτελεί ελληνική πατέντα! news247.gr/eidiseis/mixani-tou-xronou/mhxanh-toy-xronoy-h-istoria-toy-frape-kai-to-mystiko-toy-thrylikou-lentzoy.3652150.html
Διαβάστε περισσότερα

Μπουγάτσα

Η μπουγάτσα προέρχεται από την Οθωμανική λέξη "πογάτσα", που σημαίνει πίτα γεμιστή. www.thessalonikiartsandculture.gr/blog/texnopersona/i-istoria-tis-bougatsas  
Διαβάστε περισσότερα

Πεϊνιρλί

Η λέξη πεϊνιρλί ετυμολογικά προέρχεται από την τουρκική λέξη peynirli που σημαίνει "με τυρί". Στα τουρκικά peynir σημαίνει τυρί. Το Πεϊνιρλί είναι ένα είδος ζύμης σε σχήμα μακρόστενης βάρκας σε μήκος 20-25cm. H βασική πρώτη ύλη είναι μαλακή ζύμη η οποία πλάθεται και...
Διαβάστε περισσότερα

Καλτσόνε

Το καλτσονε, ειναι μια παραλλαγη της πιτσας και προερχεται απο την παραδοσιακη κουζινα της νοτιας Ιταλιας. Στην Ιταλια το ονομαζουν επισης cazzotto ή panzerotto. Ουσιαστικα, προκειται για μια κλειστη πιτσα, που παιρνει το σχημα του μισοφεγγαρου και ψηνεται στον φουρνο.
Διαβάστε περισσότερα

Πιροσκί

Το πιροσκί έχει τη ρίζα "πιρ" που σημαίνει γιορτή και είναι παραδοσιακό έδεσμα της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Πολωνίας. Μπορεί να έχει γέμιση πατάτας, λουκάνικο ή κάποιο είδος τυριού.
Διαβάστε περισσότερα

Μπουρέκι

Το μπουρέκι προέρχεται από το τουρκικό borek λέει το λεξικό και είναι είδος μικρής πίτας. Μπορεί να εχει γέμιση τυριού, κιμά, αλλαντικού κ.α.
Διαβάστε περισσότερα

Ερωτήσεις και Προτάσεις

Θα θέλατε να μας κάνετε ερωτήσεις σχετικά με τις υπηρεσίες που έχουμε στη διάθεσή σας; Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας απαντήσουμε το συντομότερο δυνατόν. Εκτιμούμε τα σχόλιά σας, γιατί πιστεύουμε ότι θα μας βοηθήσουν στο να συνεχίσουμε να σας εξυπηρετούμε με τον καλύτερο δυνατό...
Διαβάστε περισσότερα